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ラーメン屋さんの厨房(さいたま市)

2015/04/27

今日は浦和駅の近くkのラーメン屋さんの厨房のクリーニング。

知り合いのお店なのですが、リニューアルオープンで店内のリフォームが終わり、「厨房が気になる…」ということでのご依頼。

「リニューアル前から大がかりな掃除はしてないからスゴイ思うよ」なんて少し脅されてのクリーニング。

 

飲食店にはつきものの「グリストラップ」もやっておいて!
との事で

ちょっとわかりにくい写真になってしまいましたが

新しい洗剤効果を確かめつつ…途中経過です。

 

今日は一日 「油」 と格闘してきました。

本日もありがとうございました。